Hermitage La Petite Chapelle 2011
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Un cru de légende.
| Millésime - Année | 2011 |
| Appellation | Hermitage |
| Région | Vallée du Rhône |
| Pays | France |
| Type vin | Tranquille |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12.5 ° |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Syrah |
| Oeil | Violet opaque. |
| Nez | Mûres à maturité et compotes de cerises. |
| Bouche | Plantureux, crémeux et doux au palais avec des saveurs profondes de confiture des fruits noirs et nuance de canelle. Plus épicé à l'aération côté floral très attractif. |
| Accords Mets & Vins | Caille, magret de canard, agneau de lait... |
| Age des vignes | 40 à 60 ans. |
| Elevage | En fûts de chêne françaisdurant 15 à 18 mois. |
| Température de service | 16 à 18 degrés. |
| Conservation | 10 à 25 ans. |
