Chablis 1er Cru Fourchaume 2015
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Féminin et floral
| Millésime - Année | 2015 |
| Appellation | Chablis 1er cru |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
| Type vin | Tranquille |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13 ° |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Oeil | Robe or pâle, vin limpide et brillant. |
| Nez | 1er nez encore sur la retenue avec des notes légères d’épices douces et une fine minéralité fraîche et calcaire. À l’aération, le côté « floral » des Fourchaumes apparaît. |
| Bouche | Très belle bouche pleine, suave avec une grande densité. Bonne longueur. |
| Age des vignes | 25 ans |
| Elevage | Durée 12 mois sur lies fines, en cuve et en fûts |
| Température de service | Entre 12 et 14 degrés |
| Conservation | Très jeune encore mais grand potentiel à venir. |
