Millésime - Année | 2015 |
Appellation | Chablis |
Région | Bourgogne |
Pays | France |
Type vin | Tranquille |
Contenance | 75 cl |
Degré d'alcool | 12.5 ° |
Couleur | Blanc |
Cépage | 100% Chardonnay |
Oeil | Robe or pâle, vin limpide et brillant. |
Nez | 1er nez présentant les fruits frais légèrement épicés. À l’aération, la complexité devient plus grande avec une note florale et de fruits murs. Bonne persistance. |
Bouche | Bouche pleine avec une très belle texture finement minérale calcaire, maturité fraîche bien présente. Très beau volume frais et élégant. Longueur assez remarquable pour un Petit Chablis. |
Age des vignes | 15 ans |
Elevage | Sur lies fines, en cuve. |
Température de service | entre 8 et 9 degrés |