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Floral et fraicheur.
Les raisins sont issus d’une sélection des meilleures vignes à chardonnay des viticulteurs de la Fruitière. Les marnes rouges, bleues ou grises sont la spécificité de notre terroir, elles impriment leur style sur la structure et la palette aromatique.
Millésime - Année | 2015 |
Appellation | Arbois |
Région | Jura |
Pays | France |
Type vin | Tranquille |
Contenance | 75 cl |
Degré d'alcool | 12.5 ° |
Couleur | Blanc |
Cépage | 100% Chardonnay |
Elaboration | Elevage partiel sur lies en demi-muids de chêne, le reste en cuve inox. |
Oeil | Blanc aux reflets jaunes. |
Nez | Dominé par les fleurs blanches rehaussé de fruits frais. |
Bouche | Attaque fraîche puis les arômes se développent sur le fruit et le miel. |
Accords Mets & Vins | Apéritif ; produits de la mer, fromage frais. |
Température de service | 10° à 12° |