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Une très grande syrah de granit
Appellation | Crozes Hermitage |
Région | Vallée du Rhône |
Pays | France |
Type vin | Tranquille |
Contenance | 75 cl |
Degré d'alcool | 12.5 ° |
Couleur | Rouge |
Cépage | 100% Syrah |
Oeil | Robe très profonde. |
Nez | Complexe aux notes d'olives noirs, baies noires et anis étoilé. |
Bouche | Attaque juteuse de framboises et cerises noires. Grande élégance tannique. |
Accords Mets & Vins | Ris et rognon de veau, filet de boeuf rôti. |
Age des vignes | 40 à 60 ans. |
Elevage | 12 mois en fûts de chêne, 20% neufs. |
Température de service | 16 à 18 degrés. |
Conservation | 10 à 15 ans. |