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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2015

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Neuf

Fraîcheur, fruit et vivacité.

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14,66 €TTC

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Notes & Récompenses

Les Hautes-Côtes de Nuits se situent sur un plateau derrière la célèbre Côte de Nuits, à une altitude de 300 à 400 mètres. Les orientations varient du Sud à l’Est, captant un maximum de soleil.
Le climat est parfois rude, avec des hivers froids et neigeux et des étés plus frais, avec comme conséquence une maturation du raisin plus lente. Il en résulte des vins marqués par la fraîcheur, le fruit et une bonne vivacité. C’est notre savoir-faire que d’équilibrer ce caractère par un élevage tout en subtilité pour leur apporter rondeur et plénitude.

 
Caractéristiques
Millésime - Année2015
AppellationHautes Côtes de Nuits
RégionBourgogne
PaysFrance
Type vinTranquille
Contenance75 cl
Degré d'alcool12.5 °
CouleurBlanc
CépageChardonnay
NezLe nez de ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc est d’une belle intensité, aérien et floral, avec une dominante d’arômes de fleurs blanches telles que l’acacia.
BoucheCe vin est caractérisé en bouche par de la fraîcheur, une belle minéralité, franche et équilibrée, et un grain de fruits aux notes de prunes et de mirabelles.
Accords Mets & VinsIl accompagne les poissons fins et crustacés, les viandes blanches, les volailles en sauce et les fromages relevés.
Température de serviceServir à 12°C.
ConservationA consommer dès maintenant ou à garder 1 à 3 ans.

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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2015

Fraîcheur, fruit et vivacité.

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